マックの偽装

マクドナルドで食品偽装が発覚しましたがマックと本部とは経営が独立のフランチャイズ（FC）店だから起きたとの見方もされたようですね。
でも、最近やけにテレビや週刊誌で直営店での問題行為が指摘されるようになっています。
マックの食品管理は厳しいことで有名ですがマックに今何が起きているのでしょう。